Il Chianti non ha bisogno di presentazioni. L’argento degli ulivi, la geometria dei filari di vite, le strade bianche delimitate dai cipressi, l’alternanza di paesi campi coltivati e boschi e tracce di profonda spiritualità.
Partiremo da Panzano, perla del Chianti fiorentino, per raggiungere la Conca d’Oro, appellativo super azzeccato per la sua ricchezza naturale e culturale, luogo ideale per il Sangiovese e primo bio-distretto d’Europa.
Concluderemo la giornata con una degustazione di 3 vini alla Fattoria Le Fonti, un’azienda vinicola di piccole dimensioni che pratica agricoltura sostenibile e che ha come obiettivo il mantenimento e il rispetto dell’integrità dell’ambiente.
